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Vinos y Aceites Camar es una empresa dedicada a la elaboración y venta de Aceites de Oliva Vírgen, tanto a granel como envasado.

Sus inicios se remontan al año 1906 con la puesta en funcionamiento de un molino, constituido por una piedra movida por una mula y una prensa de capachos.

Dicha almazara cuenta actualmente con la última tecnología para la extracción de Aceites de Oliva Vírgen.

Se encuentra situada en la localidad de Mondéjar, provincia de Guadalajara (España).